Orzo- Gemüsesuppe = Orzo Pasta & Veggie Soup

For the english version of this recipe, please scroll down. Orzo-Gemüsesuppe Zutaten für 4-6 Portionen 2 EL Olivenöl 1 kleine Zwiebel | fein gehackt 1 kleine Karotte | klein gewürfelt 1 Stange Sellerie | klein gewürfelt 3 Knoblauchzehen | fein gehackt 1350ml heiße Gemüsebrühe 1 Dose gewürfelte...

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Vegane Osterchüechli = Vegan Swiss Easter Cakes

For the english version of this recipe, please scroll down. Osterchüechli sind Mürbeteig-Küchlein, die auf keinem schweizer Oster-Kaffeetisch fehlen. Es gibt verschiedene Varianten: Während manche sie mit einer Milchreisfüllung backen, bevorzugen andere sie mit Grieß. Ich habe mich diesmal für die...

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Mediterrane Kichererbsen-Burger = Mediterranean Chickpea Burger

For the english version of this recipe, please scroll down. Seit wir unsere Ernährung umgestellt haben, habe ich schon etliches ausprobiert um einen wirklich leckeren Gemüseburger zu fabrizieren. Wie (fast) immer bei meinen Rezepten wollte ich nicht zwanzig verschiedene Zutaten verwenden oder welche,...

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Wurzelpetersiliensuppe = Vegan Parsley Root Soup

For the english version of this recipe, please scroll down. Kürzlich wurde mir die Frage gestellt, ob meine Mädels denn auch alles so mitessen, was ich euch hier zeige. Gute Frage! Ja, meine Mädchen (1J & 6J) essen dasselbe wie ich, also alles was ihr hier auf dem Blog findet, ist quasi...

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Bunt gefüllte Paprika = Quinoa Stuffed Peppers

For the english version of this recipe, please scroll down. Meine Instagram- Follower konnten schon einen Blick auf dieses Rezept werfen, bzw. auf das Ergebnis. Nun hier auch für alle anderen: Mit Gemüse und buntem Quinoa gefüllte Paprika. Ich wollte bunten Quinoa schon längst mal ausprobieren....

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Vegane Bananen-Haferflocken-Kekse mit Schokotropfen = Vegan Chocolate Chip Banana Oatmeal Cookies

For the english version of this recipe, please scroll down. Bananen türmen sich in meiner Obstschale. Egal, zu welcher Jahreszeit. Das liegt daran, dass sie bereits perfekt verpackt sind, man muss sie nicht erst zubereiten und sie sind mega - gesund. Eine Banane ist immer gut und das Ergebnis...

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Baked Beans mit Tomaten und veganer Chorizo = Baked Beans with Tomatoes and vegan Chorizo

For the english version of this recipe, please scroll down. Endlich wird es Frühling!! Oder doch nicht? Die einen meinen, jetzt wird es endlich wärmer, die anderen sagen, das hält nicht lang...Zum Glück habe ich dieses tolle Comfort-Food- Rezept, das im Fall der Fälle dann von innen wärmt! Ich...

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Vegane Hot - Dog - Würste = Vegan Hot Dogs

For the english version of this recipe, please follow this link to Julie. Für das ein oder andere Rezept brauchte ich vegane Würstchen. Leider sind die im Handel erhältlichen Fertigprodukte nicht so nach meinem Geschmack, weswegen ich mich auf die Suche nach einem leckeren Rezept gemacht habe....

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Vegane Frühlingszwiebel - Pancakes = Vegan Spring Onion Pancakes

For the english version of this recipe, please scroll down. Frühlingszwiebel - Pancakes Zutaten für 4 Stück Pancakes 280g Mehl 225ml warmes Wasser Erdnussöl 110g Frühlingszwiebel | gehackt Salz | ich verwende Maldon Dip 55ml helle Sojasoße 1 EL Reisessig 1/2 TL Sesamöl 1 TL Zucker 1/2 TL Ingwer...

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